La Casa de Don Pedro acogió la presentación de los actos programados para la celebración del “Día del Villazgo”, que tendrá lugar el domingo 16 de febrero, y la “Mostra de la Cuina del Pinós”, que se celebrará desde el martes 18 hasta el domingo 23 de febrero.
En el acto de presentación de la celebración de la independencia de Monòver, hace 199 años, asistieron el Alcalde, Lázaro Azorín, y las concejalas Silvia Verdú (Cultura) y Neus Ochoa (Turismo), acompañados por el pregonero del Villazgo, Fran Pérez, y el padrino de la Mostra, Juan Francisco Asencio.
La principal novedad que presenta el Villazgo 2025 es la vuelta a la ubicación antigua del Paseo de la Constitución y a la Plaça del Molí.
El pregonero
La edil Silvia Verdú sobre la figura del pregonero, Fran Pérez, destacó que “es una persona clave para comprender la historia, la cultura y las tradiciones del Pinós, tanto desde su faceta profesional como personal, ya que ha sido testigo y narrador de los acontecimientos más importantes de la historia reciente del Pinós, por su trabajo en los Medios de Comunicación Municipales”.
Por su parte, Fran Pérez, agradeció “la confianza puesta en él para pregonar es te día tan importante como es la creación del municipio de El Pinós en 1826”.
La Mostra
Los actos de la XXIV Mostra de la Cuina del Pinós fueron presentados por la concejala de Turismo, Neus Ochoa, adelantando que “serán tres los restaurantes que participaran este año, La Torre, El Timón y Restaurante Polideportivo”.
La Mostra igual que otros años contará con un menú con las entradas de productos típicos pinoseros, un plato principal tradicional típico cada día y las pastas caseras, todo ello acompañado por los vinos de las bodegas pinoseras.
El padrino
Este año como padrino ejercerá el pastelero Juanfran Asencio, que ha conseguido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional. Asencio destacó que “la gastronomía de un pueblo es esencial para conocer su cultura”.
